Суп из ягнятины по-самоковски, картофельные блины с начинкой из фасоли, перца, лука и приправ, а также многие другие кушанья по старинным рецептам, характерные для региона Самоково, были среди многих кулинарных искушений на Празднике самоковских блюд.