Пчеловодство – хобби и бизнес для семьи пенсионеров Илиевых

Многие болгарские пенсионеры продолжают работать и после выхода на пенсию. Некоторые делают это из сугубо финансовых побуждений – низкие пенсии недостаточны, чтобы покрыть житейские нужды. Другие, хотя их и не так уж много, сочетают хобби с бизнесом. Пример этому – семья пенсионеров Марианны и Веселина Илиевых. В своем родном городе Плевене они известны как “пчеловоды”, а их мед и пчелиные продукты, пользуются спросом всех от мала до велика. По словам Марианны, она и члены ее семьи – ревностные поклонники пчелиных продуктов, и постепенно превратили свое хобби в производство. А благодаря ему завоевывают награды с всех пчелиных выставок в стране. Качество их продуктов хорошее, благодаря экологическому району, в котором расположены их пасеки – в 23 километрах от города – в селе Рибен, через которое протекает чистая река, обеспечивающая зеленый пояс из обыкновенных и лекарственных трав для пчел. Все звучит как в сказке, но также как и в сказке в начале их бизнеса было много помех и трудностей: “Мы начали заниматься пчеловодством 22 года назад. Это было наше хобби, а затем это хобби перешло в семейный бизнес, – вспоминает 68-летний Веселин Илиев. – По профессии и я, и моя супруга – инженеры-химики. Во времена структурных перемен в болгарской экономике, в годы так называемого переходного периода, мы остались практически без доходов, и с двумя студентами. Так неволя заставила нас заняться пчеловодством. В нашей семье строгий порядок, когда речь идет о заботе о пчелах и о бизнесе с пчелиными продуктами. Я и мой сын отвечаем за уход за пчелиными семьями и за производство пчелиных продуктов – молочка, пыльцы, клей... Моя супруга и дочка посвятили себя пчелиной косметике”.

Пережившая кризис на стекольном заводе в г. Плевен, инженер-химик по профессии Мариана Илиева вспоминает, как они заложили основы пчелиного бизнеса, как бы в шутку. Они не потомственные пчеловоды, не имели никаких знаний в области ухода за пчелами. Просто любили кушать мед, покупали также другие продукты с прополисом, и в один момент решили, что это занятие интеллигентное, что здесь надо думать, проявлять креативность, поэтому и взялись за дело. Сперва сделали два улья. Занялись розничной торговлей медом. Постепенно число пчелиных семей росло, теперь у них около 100 улей. Пчеловоды утверждают, что нет причин не увеличивать производство, но сначала молодые должны решить, желают ли они заниматься этим бизнесом. На этом этапе категорична только внучка Мирелла, которая при возможности всегда помогает бабушке и дедушке. Мирелле доставляет удовольствие продавать мед на рынке, а также при производстве пчелиной косметики:

“Мы энтузиасты, – говорит Мирана Илиева. – Если бы мы думали о нашем занимании только как о бизнесе, мы бы давно отказались. Ведущей для нас всегда была идея популяризировать апитерапию и значение меда и пчелиных продуктов. Так как мы глубоко убеждены в пользе нашего дела, то развиваем нашу деятельность с удовольствием. Мы сталкивались с рядом трудностей, битва за выживание довольно трудная. Вначале люди не знали о наших продуктах, а теперь у них материальные затруднения. Факт, что настоящий мед стоит очень дорого. Килограмм качественного меда не может стоить менее 8-9 евро. В то же время все больше людей желают покупать именно качественные природные продукты”.

Семья Илиевых не имеет никакой информации о предоставленных приблизительно 3 млн. евро на развитие болгарского пчеловодства, но недавно подало документы по линии европейской программы о стимулировании сельского хозяйства и конкретно пчеловодства. О беспокойствах болгар в связи с продажей в магазинах китайского меда и экспорта болгарского за рубеж им ничего не известно. Все, что семья производит, она реализует на рынке в г. Плевен. “Мы избегаем промышленного производства, стремимся, чтобы все прошло через наши руки, потому что пчеловодство – не простая наука”, поделилась Мирана Илиева.

Перевод Миглены Ивановой