Биопродукты и „зеленые” практики пока не являются приоритетом для супермаркетов в Болгарии и Румынии

Этим летом Всемирный фонд дикой природы WWF впервые провел исследование о наличии биопродуктов и „зеленых” практик в основных крупных торговых сетях Болгарии и Румынии. Подобные исследования проводятся организацией в старых странах членах ЕС уже давно. Согласно регламенту, супермаркет получает максимальное количество очков, если хотя бы 10% продуктов питания и основных товаров бытового потребления имеют био или другой сертификат устойчивого развития. А также если применяются экологические практики в функционировании самого супермаркета, как, например, использование переработанной бумаги для рекламных брошюр и др.

„Так как принявшие участие в анкете 10 супермаркетов не ответили на отправленные 40 вопросов, исследование было проведено по методу „тайный клиент”, – уточнил для „Радио Болгария” Константин Иванов, пресс-секретарь болгарского подразделения WWF. Особое внимание было уделено молочной продукции, сезонным овощам и фруктам, яйцам, рыбе и рыбным продуктам, стиральным порошкам, туалетной бумаге и салфеткам.

„Анализ торговых сетей, в которых болгары покупают еду и остальные хозяйственные товары, показывает, что с точки зрения „зеленых” продуктов, даже наилучшим образом представивший себя в рейтинге супермаркет не обладает и 1/3 максимального количества очков, которые он может получить, – обобщил Константин Иванов. – Т.е. данные виды товаров находятся под уровнем 10% от всего ассортимента. В этом отношении крупным торговым сетям в Болгарии предстоит еще многое сделать, чтобы достичь уровня наличия „зеленых” продуктов в других европейских странах”.

Будучи не особенно обнадеживающими, результаты исследования все же оказались выше ожидаемых болгарским подразделением Всемирного фонда дикой природы. Что же произвело наиболее сильное впечатление на исследователей?

„Оказалось, например, что рыбные продукты, сертифицированные по стандарту устойчивого рыболовства MSC, можно купить лишь в одной из немецких дисконт-сетей, и ни в каком другом месте в Болгарии. Вместе с тем, создается впечатление, что на многих местах можно купить свежее биомолоко и биойогурт или яйца, которые снесли „свободные” курицы или же имеют сертификат экологического продукта. Также на некоторых местах можно найти сезонные биологически культивированные фрукты и овощи. Это положительный критерий. В Румынии, например, в больших торговых сетях местных биоовощей и фруктов нет. Кроме прочего, более 50% молочной продукции там – импортная, а в Болгарии – преимущественно местного производства. Основной вывод, – что в Болгарии для каждого интересующего нас экологически чистого продукта можно найти магазин, где он представляет хотя бы 10% ассортимента, но нет достаточного предложения большинства этих продуктов в одной и той же торговой сети. Т.е. нет такой сети в Болгарии, в которой можно купить 6-7 видов продуктов, произведенных устойчивым образом. Но, при желании, и наличии времени для посещения нескольких магазинов, все-таки можно снабдиться набором предпочитаемых „зеленых” продуктов”.

По словам Константина Иванова, в отношении экологических практик в супермаркетах, результаты исследовании противоречивы.

„Мы хотели выяснить, поощряется ли переработка, – пояснил Константин Иванов. – Т.е. например, есть ли контейнеры для старых батареек, предлагаются ли пакеты, произведенные не из пластмассы, а из текстиля, которые можно использовать многократно. Сделаны ли рекламные брошюры из переработанной бумаги или из бумаги, имеющей сертификат происхождения из ответственно управляемых лесов. Или же, предлагают ли вам получить брошюру по Интернету, вместо бумажной. Что касается рециклинга батареек, то дела с этим обстоят хорошо на многих местах. Однако, в отношении рекламных брошюр, распространение происходит в огромных количествах, причем даже не из переработанной бумаги. Там, злоупотребление ресурсами действительно серьезное. Плохое впечатление создает факт, что лишь в двух торговых сетях предоставляется выбор покупки полиэтиленового пакета и многоразового текстильного или бумажного”. 

Перевод Александы Арбековой