Болгарские сорта помидоров будут представлены в Ботаническом саду в Будапеште
- Автор Александр Новинков
- Станьте первым комментатором!
День помидора предстоит в начале сентября в Ботаническом саду в Будапеште. Информацию об этом опубликовало на своей странице в Фейсбуке Болгарское республиканское самоуправление в венгерской столице.
Событие, призванное презентовать специальные болгарские сорта помидора, предназначенные для выращивания в домашнем огороде, пройдет 3 сентября. Посетители смогут не только вкусить вкуснейшие овощи вместе с оригинальной болгарской брынзой, но и назвать своего фаворита в кулинарном соревновании.
Общество болгар в Венгрии, совместно с Болгарским республиканским самоуправлением, ранее в этом году подали официальное заявление на занесении Традиции болгарских овощеводов в Венгрии в местный Национальный реестр ЮНЕСКО нематериального культурного наследия.
По мнению нашего соотечественника Йордана Тютюнкова, болгарские овощеводы – одни из создателей современной аграрной культуры Венгрии. Он дополнил, что задолго до того, как биоземледелие приобрело свою нынешнюю популярность, венгерские болгары уже применяли принципы устойчивого развития, цикличной экономики и нулевых отходов, побуждаемые не модой, а традиционной мудростью, ответственностью к земле и уважением к природе.
Редактор: Иоанн Колев
Перевод и публикация: Вили Балтаджиян
Фото: szentesimozaik.hu; bolgarok.hu
Источник: http://bnr.bg/