Малиновое волшебство в Самокове – десять лет традиции, вкуса и хорошего настроения

11 июля в городе Самоков открылся юбилейный Х Фестиваль малины, который продолжится и в субботу, 12 июля.

За время своего существования фестиваль превратился в символ региона и платформу для популяризации местного малиноводства. На центральной городской площади им. Захария Зографа царит настоящая малиновая феерия – пестрые шатры с изобилием свежих ягод, домашние варенья, сиропы, ликеры, сладости и даже косметика с малиновым экстрактом.

Фестиваль также является площадкой для кулинарного мастерства – ведущие повара, включая популярных участников шоу Hell’s Kitchen-Болгария, демонстрируют как готовятся десерты, соусы и напитки из малины.

Мероприятие совмещает традиционную Национальную выставку производителей малины с настоящим праздником для всей семьи. Гости могут посетить фермерский базар и попробовать разнообразные малиновые угощения – от классического варенья и мармелада до экзотических малиновых салатов и освежающих лимонадов.

Организаторы подготовили и насыщенную культурную программу - фольклорные выступления, концерты местных групп и исполнителей, а также мастер-классы для детей, посвященные здоровому питанию и пользе малины. У фестиваля есть и своя миссия - стимулировать молодых фермеров в регионе и привлечь внимание к устойчивому сельскому хозяйству.

Составила: Венета Николова

Перевод: Снежана Никифорова

Фото: bam-bg.com, Болгарская Ассоциация производителей малины/Фейсбук

Источник: http://bnr.bg/