На рынке в городе Кубрат

Воскресный рынок в городе Кубрат, в северо-восточной части страны, не является обычным местом для покупок. На рынке люди встречаются, обмениваются информацией, получают новости от своих родственников, проживающих за рубежом. Здесь продавцы-производители имеют постоянных клиентов, среди которых и множество торговцев, на которых рассчитывают.

А весна – это сезон, когда каждый спешит посадить овощи в своем огороде. Здесь, на рынке в городе Кубрат, интерес к производителям рассады сильно повышается именно в апреле. Одним из таких производителей является Хасие Делиибрямова из города Сливо-Поле, в области города Русе, которая занимается производством овощей уже 20 лет.

Благодаря своим оранжереям, город Сливо-Поле давно известен в этом районе как центр производства овощей, которые обеспечивают основной промысел. «Ранней весной мы производим рассаду помидоров, – рассказывает Хасие Делиибрямова. – Часть рассады мы сажаем в наших оранжереях, а другую часть продаем на рынке. Оранжерейное производство помидоров является основным занятием для нас, кроме того мы выращиваем картофель и предлагаем нашу продукцию на разных рынках. Вся моя семья занята в производстве. Наши оранжереи занимают 0,3 гка площади, и в усиленном сезоне нанимаем также рабочих».

Холода, с которыми весна пришла к нам, стали серьезной проблемой для фермеров в северо-восточной части страны. «Замерзли наши ранние огурцы, – делитсяХасия. – Был период, когда было очень много снега, отключили электричество, и нам надо было справиться с ситуацией. Здесь на рынке я очень рассчитываю на доверие моих клиентов», – дополнила Хасие.

Она поделилась, что первоначально ее семье не хватало смелости включиться в программы на получение субсидий, но: «Жизнь нас учит», – сказала она, и уточнила, что они получают по Схеме оплаты средств по еврофондам на единицу площади. Так как семья Хасии имеет сад с черносливом на площади в 2 га, а также обрабатывает площади с капустой, то она получает дополнительные субсидии по Программе развития сельских районов на период 2014 – 2020 гг. за выращивание старых болгарских сортов овощей и фруктов.

Вот что еще сказала Хасие: «Рассада – как ребенок. Ее надо выращивать при определенной температуре. Что же касается рынка, то с каждым годом становится все труднее. Сейчас на рынке есть больше производителей, чем клиентов».

И Красимир Чавдаров – тоже из города Сливо-поле, продает рассаду помидоров вместе со своим сыном. «У нас 9 оранжерей и мы производим преимущественно ранние сорта помидоров, перца и огурцов. Затем мы продаем свою продукцию, преимущественно на рынке в городе Русе. Я уже 20 лет занимаюсь производством овощей. С годами становится все труднее, так как импортная продукция мешает местному производству. Вся семья занята в этих оранжереях, только в усиленный летний период нам приходится нанимать рабочих. В нашем секторе все очень дорого – семена, удобрения, но труд – дороже всего. Холодное начало весны заставило нас дополнительно нагревать оранжереи, а все это расходы».

Перевод Марии Атанасовой