Отмечаем День органического производства с органическими продуктами

Сегодня мы отмечаем День органического производства. В ЕС только 10,4 % продукции является органической, а в Болгарии она снизилась всего до 2-2,2 %, рассказала БНР Надежда Шопова из Института исследований климата, атмосферы и воды Болгарской академии наук.

В Софии по случаю Дня органического производства пройдет большой праздник с болгарскими органическими продуктами, кулинарными демонстрациями и развлечениями для всей семьи. Мероприятие пройдет с 10:00 до 17:00 на "Большом лугу" в Южном парке. Более 30 производителей из разных уголков страны представят свою органическую продукцию – молочную и мясную продукцию, сезонные фрукты и овощи, соки, вино, орехи, мед, шоколад и другие деликатесы. Для детей от 7 до 12 лет запланирована кулинарная школа приготовления пищи из органических продуктов под руководством известного телевизионного шеф-повара Ути Бычварова, которая начнется в 10:00.

Источник: http://bnr.bg/