Первая Национальная олимпиада по здоровому питанию

С большим волнением и настроением ученики младших классов софийской школы им. Фредерика Жолио-Кюри встретили организаторов первой в Болгарии Национальной олимпиады по здоровому питанию. Наряду с мэром Софии Йорданкой Фандыковой, среди гостей был и популярный ведущий кулинарной передачи на телевидении Ути Бычваров. Вместе со своими помощниками он был приглашен провести демонстрацию приготовления полезного для здоровья обеденного меню. Инициатива проведения Национальной олимпиады по здоровому питанию, которая стартует столь интересным способом, принадлежит Министерству образования, молодежи и науки и Столичному муниципалитету.

«Цель этой олимпиады – помочь вам научиться питаться правильно», – отметила Йорданка Фандыкова. Избыточный вес и, в частности, ожирение – проблема для всей Европы. Недавнее исследование «Евробарометр» в ЕС показывает, что излишний вес есть у около 22 млн. детей, а у 5 млн. из них ожирение.
Данные по Болгарии из исследования, проведенного в 2008 году Национальным центром по охране общественного здоровья, показывают, что чуть более 30% первоклассников имеют избыточный вес, а около 15% – ожирение. «Задача родителей – подбирать еду для своих детей, но и сами дети могут немало сделать в этом направлении. Мы как профессионалы также принимаем свою часть ответственности за здоровье детей, – отметил Ути Бычваров. – Важно как количество, так и способ приготовления еды. Надо объяснять детям, почему одна еда полезнее другой, что есть такие продукты питания, которые при постоянном потреблении вредны. Дети должны знать, к каким пагубным последствиям для их здоровья приводит употребление в пищу вредной, плохо приготовленной еды. Мы живем в динамичном мире. Постоянно в магазинах появляются все новые и новые продукты питания. Многие из них полны усилителей вкуса, красителей и стабилизаторов. Они быстро внушают ощущение сытости и имеют сильный вкус, но они абсолютно неполезны».

В интернет-пространстве в мае пройдет первая Национальная олимпиада по здоровому питанию. В ней примут участие ученики 9-11 лет из более 120 школ Болгарии. Будут проведены образовательные уроки на темы: «Пищевая пирамида», «Здоровое питание», «Что есть в еде?». После уроков, полученные детьми знания будут проверены при помощи онлайн-тестов на сайте олимпиады www.olimpiada.zdraveya.com. 1 июня – в Международный день защиты детей будут объявлены победители.

“На сайте дети смогут получить информацию по вопросам здорового питания и здорового образа жизни, – подчеркнул Димитр Манов, организатор олимпиады. – Мы включили более 200 тем, написанных интересно и доступно. Посетителей сайта будут встречать два симпатичных мультипликационных героя, которые ответят на все вопросы. Предусмотрены и игры, также посвященные здоровому питанию. Олимпиада пройдет в интернете, таким образом мы стремимся привлечь максимальное число участников со всей страны».
Победителей ожидают призы и сюрпризы, а также возможность приготовить здоровую еду вместе с ТВ-ведущим Ути в национальном эфире, чтобы показать, что здоровое питание может быть приятным, полезным и вкусным. 

Перевод Елены Дымовой