Праздник биологически чистого вина в селе Любеново

Как у страны с древними традициями в виноделии у Болгарии есть свой праздник вина, который отмечается 14 февраля по старому стилю и 1 февраля по новому. В этот день болгары подрезают лозу, веселятся и пьют вино. На сегодняшней день в нашей стране все еще найдется немного мест, где в этот день почитается биологическое вино. Крупные винопроизводители редко посвящают какую-нибудь из своих серий этому виду экологической амброзии. Зато уже кое-где встречаются виноделы-энтузиасты, которые делают ставку на естественные, органически выращенные виноградники и сами делают из этого винограда биовино. Среди них Албена Симеонова, винодел в седьмом поколении и активист “зеленого” движения в Болгарии. Одно из своих биовин она назвала красивым именем “Элия”. Откуда появилось оно?

“Так в Никополе называется старинный римский фонтан, который был сооружен за шесть веков до появления болгарского государства, – рассказывает Албена. – Когда-то в Никополе располагался римский легион. Согласно легенде, его предводитель потерял жену, которой было всего лишь 20 лет. Звали ее Элия. В память любимой, он построил и назвал ее именем красивый фонтан, который недавно был отреставрирован”.

На празднике присутствовала и Веселина Ралчева – председатель Болгарской ассоциации “Биопродукты”, которая объединяет небольшое сообщество энтузиастов. По ее мнению, наше государство все еще слабо поддерживает биологически чистое сельское хозяйство. Поэтому и освоенных средств из европейских фондов, предназначенных для агро-эколологической деятельности, очень мало. Согласно Национальной стратегии развития биологически чистого земледелия в Болгарии, площадь земли, предназначенной для выращивания биокультур должна достигнуть 8%. На сегодняшний день этот показатель намного ниже одного процента.
“Из около 300 млн. евро, предназначенных для развития агроэкологии, освоено приблизительно 2%, – негодует г-жа Ралчева. – Если эти средства пойдут на развитие болгарского сельского хозяйства, причем будут направлены в самые отсталые, самые уязвимые районы, поскольку именно они-то и наиболее подходят для развития биологического земледелия, то можете себе представить, как изменилась бы целостная картина. Это изменило бы полностью облик данных районов и повысило бы имидж нашей страны как экспортера биопродуктов. Там, где есть развитое биоземледелие, сельское хозяйство в целом приобретает другой имидж в Европе, которая ценит такой способ производства”.

Действительно Болгария располагает исключительно благоприятными условиями для развития биологического сельского хозяйства – огромными площадями чистой и плодородной почвы, благоприятным климатом, вековыми традициями. И было бы очень жалко не воспользоваться этим потенциалом. Но в районе Албены Симеоновой, например, люди, сориентировавшиеся на биологически чистое сельское хозяйство, всерьез обеспокоены. Дело в том, что именно там планируется сооружение АЭС “Белене”.
“Я не желаю заниматься биопроизводством при условии, что здесь будет строиться АЭС, – говорит Албена. – В таком случае с моим вином произойдет то же, что и с французскими винами из долины Рона – они будут стоять на самых нижних полках супермаркетов и стоить один евро. Если здесь появится АЭС, то уже не будет биовина”.

Мэр города Никопол, а также другие мэры региона, за исключением муниципалитета города Белене, который делает ставку на появление новых рабочих мест на будущей АЭС, выступают против ее строительства.
“Я очень надеюсь, что мы не будем жить на границе с ядерными отходами будущей АЭС. В противном случае, нам придется искать другое место для проживания”, – сказал Валерий Желязков, мэр города Никопол.

Албена Симеонова считает, что кроме занимающихся биоземледелием, государство должно оказать серьезную поддержку и мелким фермерам. Ведь на сегодняшний день европейскими фондами пользуются только крупные сельхоз предприниматели, в основном производители зерна.

“Мы предоставляем работу 10-12 семьям в каждом селе, в отличие от крупных фирм, – объясняет Албена. – На последнее собрание Ассоциации производителей зерна, некоторые из бизнесменов приехали на дорогих автомобилях последних моделей. Они приходят откуда-то с тракторами, комбайнами, пашут, сеют, жнут и уезжают, нисколько не интересуясь местным населением, безработицей. Заботиться об этом приходится нам, тем, кто живет и работает в селе. Мы надеемся, что правительство все же обратит внимание на мелкого фермера, который живет в селе, создает рабочие места и помогает болгарскому селу выжить”.

В заключение, Албена Симеонова, потомственный винодел, напомнила нам слова своих прадедов: “От хорошего вина появляются хорошие мысли, хорошее настроение и желание вершить добрые дела”. А что может быть лучше биологического вина, т.е. того, которое производили наши прадеды на протяжении многих веков, до наступления эры массовой химизации в сельском хозяйстве?

Перевод Снежаны Никифоровой