Розовый помидор – главный герой фестиваля в центре Софии

Шестой очередной год в столичном Княжеском саду пройдет Фестиваль розового помидора. Всю субботу посетителям форума будет предоставлена возможность отведать интересные рецепты, специально приготовленные самыми известными шеф-поварами Болгарии и их зарубежными коллегами, а также закупить у производителей традиционные продукты на помидорной основе.

Приготовление зимней заготовки из болгарских помидоров по итальянскому рецепту продемонстрируют мастера кулинарных дел Джованни Балдантонии Энца Барбаро.

На форуме будут представлены и разные виды болгарского крафтового пива.

Во время фестиваля предусмотрено и проведение творческих мастерских, посвященных охране окружающей среды, природосообразному образу жизни, садоводству в городских условиях и приготовлению традиционных блюд, характерных для Северо-Западной части Болгарии.

Фото: БГНЕС

Источник: http://bnr.bg/