Славонские блюда из с. Горна-Митрополия представят в Софии

Кулинарный праздник "Славонские блюда из с. Горна-Митрополия" пройдет 3 декабря, в воскресенье, с 12:00 в Парке перед НДК в Софии. Посетители смогут попробовать традиционные славонские блюда и познакомиться с традициями славонцев.

Славонская община в Болгарии небольшая и сосредоточена в нескольких селах Плевенской области, а наиболее многочисленной она является в селах Горна-Митрополия, Подем и Брышляница, отмечают организаторы мероприятия. Князь Александр Баттенберг поощрял славонцев переселяться из земель современной Словакии в малонаселенные или незаселенные земли и села Северной Болгарии. В село Горна-Митрополия около ста славонских семей прибыли в 1897 году, и всего за несколько лет им удалось облагородить и превратить ранее пустеющие земли в сельскохозяйственные угодья. Сосуществование словаков и болгар в с. Горна-Митрополия привело к их сближению и оставило следы в повседневной жизни с точки зрения лексики, культуры, традиционных блюд и обычаев.

Источник: http://bnr.bg/