Родопское село Смилян выставит кандидатуру на внесение в Книгу рекордов Гиннеса гигантского художественного панно из фасолин

Родопское село Смилян мечтает о международной славе. Поселок, добившийся популярности благодаря выращиваемому в нем специфическому сорту фасоли, который утвердился на рынке своими непревзойденными вкусовыми качествами, намерен “атаковать” Книгу рекордов Гиннеса прелюбопытнейшим рекордом. Пять лет назад возникла идея о создании огромного художественного панно из фасолин, работа по которому уже подходит к концу. Хотя еще и в незаконченном виде панно выставлено в местном доме культуры, посетители которого уже могут увидеть необычайную мозаику, воссоздающую характерны для гор Родопы пейзаж. Жители села Смилян надеются, что до полутора лет панно будет полностью готовым и будет оценено специальной комиссии из представителей Книги мировых рекордов Гиннеса.

© Фото: Венета Николова

Смилянская фасоль стала одной из туристических достопримечательностей региона.

Интересно отметить, что участие в создании панно могут принять и гости родопского села, поставив свою фасолину и удостоверив это подписью в специальной книге. Идея состоит в том, чтобы каждое зернышко было поставлено отдельным человеком. Среди гостей, поставивших свою фасолину в панно, нашел место и посол США в нашей стране Джеймс Уорлик.

А само село Смилян привлекает многочисленных гостей сохранившейся дикой природой, уютом местных гостевых домов, теплым родопским гостеприимством и, конечно, невероятно вкусными блюдами из местной фасоли. Жители села знают десятки рецептов для ее приготовления, особое место среди которых занимает суп из фасоли, приправленный многочисленными пряностями на основе целебных трав, которые растут в районе в огромном изобилии и разнообразии.

© Фото: Венета Николова

Этот достойный представитель семейства бобовых является под защитой международного движения здоровой пищи Slow food

Гостям Смиляна ни в коем случае нельзя упускать возможность попробовать также салаты, блюда из фасолевого фарша, и даже торт из фасоли. Но то, что делает смилянскую фасоль столь ценной, это не только ее бесспорные вкусовые качества, но и факт, что она является экологически чистым продуктом. Именно по этой причине она была занесена в список полезных продуктов питания, изготовленный международным движением правильного питания Slow food.
Поэтому нет ничего удивительного в том, что Смилянская фасоль стала своеобразной туристической эмблемой всего региона, а выставленное в местном доме культуры гигантское художественное панно привлекает все больше и больше гостей, которые хотят увидеть его и поставить свое зернышко. “Панно занимает уже 8 кв.м. и в своем конечном виде будет составлено из приблизительно 2 миллионов фасолин”, – говорит Ася Деянова – секретарь дома культуры села Смилян.

“На панно изображено все наследие села Смилян, – продолжает Ася Деянова. – Здесь вы увидите, например, нарисованную фасолинами эмблематическую для поселка башню с часами. А также древние римские мосты, которые доказывают, что в древности через наше село проходила важная дорога, пересекающая по этим мостам буйную реку Арда и ее притоки. На фасолевой мозаике изображены еще соха, которой по традиции мы вспахиваем землю для фасоли, а также другие типичные для нашего края сельскохозяйственные культуры. Зернами фасоли изображены также природные достопримечательности родопских гор, красивые сосны, реки... В этом году мы намерены пригласить сюда представителей Книги мировых рекордов Гиннеса, чтобы ознакомиться на месте с нашим проектом, так чтобы, когда он будет окончательно готов, его оценила бы специальная комиссия. И мы надеемся, что наше панно из фасолин будет внесено в Книгу рекордов”.

Посетители местного дома культуры могут увидеть также постоянную этнографическую экспозицию, в которой показаны другие не столь масштабные панно из фасолин и сотканные вручную ткани, искрящие всеми красками родопской природы. 

© Фото: Венета Николова

Перевод Вили Балтаджияна