Болгарская баница на третьем месте в престижном кулинарном рейтинге

Традиционная болгарская баница (пирог с брынзой) включена на третьем месте в престижный рейтинг сайта Taste Atlas лучших блюд с брынзой в мире. Баница набрала рейтинг 4.5 из 5 возможных баллов. Перед болгарским блюдом идут предложения из Сербии и Грузии, а за баницей следуют рецепты из Греции, Франции, Италии и др.

• Баница включена в мировой рейтинг – чего мы не знаем о традиционном болгарском пироге

Любопытно, что занявшее первое место блюдо "Белмуж" из брынзы, муки и соли, которое по оценке Taste Atlas происходит из Восточной Сербии, очень популярно также и в Болгарии, и других Балканских странах. Грузия – на втором месте с хачапури с брынзой, яйцом и маслом. 

Читайте также:

• Баница, голубцы и болгарский йогурт – неизменная часть богатого кулинарного наследия Болгарии

• Баница собирает всю семью за одним столом и выделяет Болгарию на кулинарной карте мира

• Каков вкус Болгарии – кулинария как часть туристической визитной карточки страны

Источник: http://bnr.bg/