Хлебная терапия в Болгарии
- Автор Александр Новинков
- Станьте первым комментатором!
Хлеб – символ дома, очага, любви, мира, и не только может накормить нас, но может и помочь нам. «Посредством приготовления хлеба мы создаем уютную и приятную обстановку для людей», – рассказывает Здрава Воденичарова, координатор при сети «Хлебные дома», которые организовывают набирающую в Болгарии «хлебную терапию».
Хлебная терапия – бесплатна, и направлена на людей в неравноправном положении: людей с разными недугами, женщин, переживших домашнее насилие, группы с зависимостями, детей без родителей, людей из старческих домов, беженцев. Этот терапевтический метод дает шансы на развитие воображения и социальных умений, стимулирует движение, поощряет коммуникацию между людьми, а посредством нее и интеграцию групп в общество.
«Мы работаем с тремя постоянными группами людей с недугами, а также с беженцами. Хлебная терапия развивает моторику и способствует включению всех человеческих органов чувств. Она успокаивает людей, они создают искусство, пока ваяют разные формы. Идея о том, что они сами могут приготовить хлеб или рождественское печенье – очень ценна для них, так как они часто слышат, что неспособны, а здесь они находятся в ситуации способных и принимающих друг друга. У нас есть люди с разными недугами и волонтеры, которые поддерживают их в работе. Ароматерапия тоже оказывает сильное воздействие. До сего момента у нас было 5-6 групп беженцев. Несколько месяцев назад у нас были женщины из Афганистана, которые так хорошо месили хлеб, что обучали нас. Идея связана с тем, чтобы беженцы вышли из центров, где они размещены, интегрировались и представили разные виды хлеба своих государств».
Другие проекты – это «Хлеб в темноте», «Кухонная музыка», «Хлебная математика и грамматика», «Пекарни мира». «Хлебные дома» имеют также социальные функции – на работу в них нанимаются люди, которые находятся в трудном этапе своей жизни.
Если попробуете хлеб, выпеченный в одном из «Хлебных домов», то вы обязательно согласитесь, что он исключительно вкусен, замешан из чистой муки и закваски, отличающейся неповторимым ароматом.
Перевод Марии Атанасовой
Фото: Луиза ЛазароваИсточник: http://bnr.bg/