Совместный болгаро-румынский проект будет возрождать древний фракийский сорт винограда, которому более 2000 лет

В Трансграничном центре виноделия и виноградарства «Террасы Дуная» у румынского винзавода «Островит», что рядом с болгаро-румынской границей, прошел международный семинар при участии производителей вина из двух стран. Данный трансграничный центр, созданный на европейские средства, реализует совместные болгаро-румынские проекты при участии виноделов из нескольких румынских округов и болгарских областей Силистра, Разград и Русе. При центре устроена лаборатория по исследованию винограда и вина, которой могут пользоваться все виноградарские предприятия региона. Там же устроена и единственная в своем роде болгаро-румынская выставка вин, изготовленных разными производителями двух стран, в том числе из погребов Придунайской Добруджи. На семинаре в очередной раз было обсуждена идея о возрождении старых местных сортов, характерных для региона. На форуме был представлен сохраненный в Румынии древнейший сорт винограда, выращиваемый еще фракийцами, который подходит для выращивания и в регионе вокруг болгарского придунайского города Силистра.