Шопский салат – балканские споры и вкусы
Белый, зеленый и красный! Это цвета болгарского национального флага, это и цвета шедевра болгарского кулинарного искусства – шопского салата.
Белый, зеленый и красный! Это цвета болгарского национального флага, это и цвета шедевра болгарского кулинарного искусства – шопского салата.
Одна четверть болгар не желает иметь в качестве соседей представителей цыганского этнического меньшинства. Увеличивается также социальная дистанция в отношении этнических турков, которые все-таки пока удерживаются в группе относительно положительно воспринимаемых инонациональных диаспор, наряду с армянами, болгарами-мусульманами и евреями.
Раздавленный дорогой внедорожник, а рядом с ним превращенная в груду старого железа более дешевая машина. Они являются частью своеобразной экспозиции на воздвигнутой в центре Софии и размещенной на фоне детских рисунков и посланий к водителям “Стены протеста” против войны на дорогах.
В Болгарии налицо неудовлетворение в связи с состоянием системы здравоохранения в стране, как со стороны пациентов, так и самих врачей. Этот вывод складывается по итогам онлайн исследования по теме, проведенного недавно медицинским интернет порталом „Пульс БГ”.
Фото: архив
Одно из бесспорных преимуществ болгарской столицы по сравнению со многими другими городами – расположенная неподалеку гора Витоша. Там зимой любой житель и гость Софии может покататься на лыжах по заснеженным склонам, а летом особенно приятны прогулки по зеленым тропам Витоши, и все это в получасе езды от центра, что, разумеется, привлекает и немало иностранных туристов.
Концерты, выставки, поэтические вечера, кабинеты по любознательности, наблюдение звездного неба в телескопы, конкурс «Кулинарные фантазии астрономов», многочисленные соревнования и викторины... Это только часть мероприятий, которыми Болгария подключится к Европейской «Ночи ученых» 25 сентября.